NEWS お知らせ
2023.05.04
お知らせ
ニンジンジュースのビタミンAの含有量について
2023年5月3日のお知らせのとおり、健康ニンジンジュース(プレーンタイプ)のα-カロテン・β-カロテンの検査結果が届きましたが、特に注目すべきはビタミンAの数値です。
健康ニンジンジュース(プレーンタイプ)に含まれるビタミンAは「686μg」と非常に高く、生野菜ではしそ、モロヘイヤに次ぐ数値が出ました。
これは、「化学肥料・農薬不使用」を30年以上続けている「有機JAS認証」の人参を使用していることに起因していると考えています。
さらに、この数値は人参そのものではなく、加工後の健康ニンジンジュースにおける数値ですので、加工しても高い栄養価を保持していることが確認できました。これも、全て国内の同じ場所で一貫生産を行っていることの成果と言えるでしょう。
なお、α-カロテン・β-カロテンはプロビタミンAと呼ばれ、体内で必要な分だけビタミンAに変換されます。そのため、ビタミンAの過剰摂取の心配はありませんので、どうぞご安心ください。
今後も、皆様に愛される商品作りに努めてまいります。
参考 ECサイト:https://cy-press.com